电子烟不能用果汁做烟油。电子烟中的电子液（也称电子烟油）是专门设计用于电子烟的，由专业制造商生产，并经过严格的质量检测和监管。使用果汁或其他非专业液体代替电子液可能会导致电子烟无法正常工作，产生安全问题，或对电子烟的加热元件和电池造成损害。

电子烟油通常包含甘油、丙二醇、尼古丁、香精等成分，这些成分经过专门的设计和测试，以确保在电子烟设备中能够正常使用，并产生类似于传统烟草烟雾的蒸汽。而果汁是一种水果提取液，不含有尼古丁等成分，因此不能替代电子烟油。

此外，自制电子烟油也存在很大的风险。自制过程中可能无法准确控制各种成分的比例和纯度，从而导致烟油的质量不稳定，甚至可能产生有害物质。因此，为了保障自身安全和健康，建议使用专业制造的电子液，并遵循电子烟的使用说明和安全操作规范。

总之，果汁或其他非专业液体不能用于制作电子烟烟油。使用专业制造的电子液是确保电子烟正常工作和保障使用者健康的关键。