悦刻艺术家烟杆的三档调节通常是指调节烟杆的功率输出，以改变吸烟时的口感和烟雾量。具体的调节方法可能因产品型号和设计而异，但一般来说，调节步骤通常包括：

1. 找到调节按钮或滚轮：在烟杆上找到用于调节功率的按钮或滚轮。这通常位于烟杆的侧面或中间部分。

2. 调节功率：根据烟杆的设计，通过点击按钮或旋转滚轮来选择不同的功率档位。三档调节通常意味着有三个不同的功率设置。

3. 查看指示灯：调节功率时，烟杆上的指示灯可能会发生变化，以显示当前所处的档位。

4. 测试和调整：调节功率后，可以吸一口烟来测试效果。根据个人喜好，可以继续调整到最合适的档位。

由于具体的操作步骤可能会因产品型号而有所不同，建议参考您所购买的悦刻艺术家烟杆的说明书，以获得最准确的调节方法。如果您没有说明书，可以尝试在悦刻的官方网站或联系客服获取相关信息。