兰州香烟什么样子是真的，你知道吗？下面就一起来看看吧。首先第一个就是兰州香烟的包装，看起来非常的简单，就是一个普通的盒子，上面印着兰州两个字，不不过这两个字的意思就是兰州拉面，这也是兰州的代表性美食了。第二个就是北京烤鸭了，北京烤鸭可以说是中国的一个传统美食了，在全世界都非常的有名气，很多外国人都喜欢吃北京烤鸭，因为北京烤鸭的味道实在是太好吃了。

作者：蓝书包

今年春节回老家，晚上和父亲聊天，聊着聊着他突然说：“儿子，你回兰州后，想办法给我买一些水烟回来，好几年没有抽了，想抽啊！”对于抽烟的父亲来讲，水烟似乎成了一种情结。记得在我小时候，父亲就只抽水烟，因为便宜，又经济实惠。每次干完农活后，他坐在凳子上，拿出羊小腿做的烟锅，似乎抽的很惬意，好像能把一天的累全部抽到九霄云外去。

八九十年代的农村人都抽水烟

作为儿子，一直认为抽烟对他的身体不好，要求他戒烟，但每次都失败，所以经常给他买纸烟抽。但他总觉得没劲，抽不出以前的那种感觉来。

在我的记忆中，村子里和父亲年龄相近的人都抽水烟，而且家家户户都有一个铜制的水烟锅，里面装上过滤水，就能抽的如痴如醉。家里来了客人或亲戚，一定会递上水烟锅招待，这是见面礼，一般都会抽三锅，便过足了瘾。

那时的农村人见面，即便在路上，也会递上随身携带的用羊小腿做的烟锅，一边抽一边相互问候、拉家常。尤其冬天，忙完农活后，农村人相互之间有窜门的习惯，彼此坐在一起，一边在炭火上熬制罐罐茶，一边抽烟聊往事，窗外大雪纷飞，似乎很惬意。

偷偷抽水烟的感觉

很多农村长大的人，在他的童年阶段，大概都有偷偷抽过一次水烟的经历，多年以后相互之间聊起来，有说不出的一种快乐，似乎很眷恋。

记得那时候我十岁左右，正在上小学4年级，有一天父亲去地里收庄稼了，家里只有我和弟弟两个人，我便拿起父亲的水烟锅，学着他的样子，将水烟丝用大拇指和食指捏成一个小团装进烟锅，而后划着火柴，猛猛地吸了一口。天啦，那一口抽下去，没咳嗽死算好，当场就感觉天旋地转，差点晕倒在地，最后直接呕吐了。

我还有一个同学，在上初中的时候，每天连馒头都可以不带，但不能没有水烟抽。他每次下课，都会卷一根水烟，美美地抽一阵。如今在机关上班的他，我们只要见面，总要聊聊那时候抽水烟的感觉和味道。

说不尽的水烟历史

兰州青城水烟又称叶芸香草，属黄花烟种。兰州水烟曾以丝、色、味三绝闻名全国，有“兰州水烟天下无”的美誉。青城土地肥沃，黄河从古镇边上流过，为黄花烟的种植提供了良好的自然条件。

《本草纲目拾遗》说：“水烟真者出兰州”。清朝人黄钓宰所著《金壶七墨》中记载：“乾隆中，兰州特产烟丝，铝铜为管，贮水而吸”。清朝康熙年间，兰州青城水烟加工达到初盛时期；清朝道光11年，兰州榆中青城修建“青城书院”，费用皆出自当地烟坊。1883年，兰州青城水烟作坊兴盛，当时民间有“8大家、4小家，72个毛毛家”之说。

1923年至1924年间，青城较大的水烟作坊有刘二爷的“保寿堂”、魏氏家族的“文懿恒”、吴三爷的“兴顺恒”、周氏家族的“宏兴源”、罗氏家族的“永顺成”等20多家，生产的水烟有慧字牌、恒字牌、永字牌、甘字牌、芝字牌、义字牌等20多个品牌。

清末民初，兰州水烟的生产达到鼎盛时期，水烟种植除了兰州、榆中、皋兰、永登外，一度扩展到靖远、永靖、临洮等地，而以兰州五泉山红泥沟和榆中县苑川河流域种植的水烟声誉最高。

至今保持着传统制作方式

兰州水烟分为黄烟、青烟、棉烟、麻烟等不同的等级。黄烟，采用霜后收获的黄烟叶的上等品加工而成，颜色金黄，吸味浓郁、纯正。青烟，采用霜前采摘、晾干的绿烟叶加工而成，是兰州水烟的上品，色泽青绿，丝条鲜明，吸味浓烈，劲头大。2006年，“兰州青城水烟制作技艺”被列入甘肃省第一批非物质文化遗产保护名录项目。

兰州水烟自古是作坊式手工生产，至今一直保持着传统的加工制作方式。工艺流程为：撕筋、晾晒、配料、焖烟、压把、推丝、压方、出风、包装、外运销售。每一工序又分若干小工序，并有严格的工艺标准。完成全部工序黄烟约需一个月，青烟约需三个月。兰州水烟配方之独特，加工之精细，烟中惟此一品。

下次回老家时一定带水烟

既然让父亲戒烟比登天都难，那就不如完成他的心愿。选个周末，一定去一趟青城古镇，在那里买一大盒“兰州水烟”，回家时带给父亲，让他再好好回味一下年轻时抽过的“兰州水烟”的感觉。

无独有偶，也是在今年春节的时候，我们村子里和父亲同辈的一位叔叔在路上遇见我，也希望下次回家的时候能给他带回来几片很纯正的“兰州水烟”。看来，“兰州水烟”曾经是一代人像酒一样醇香的记忆，犹如我们小时候吃过的“大白兔奶糖”一样。